Name: 【田月桑時-冰熬梅檸膏】20盒組止渴話梅湯 x 酸梅湯冰糖檸檬系列
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Price: 4900.0 TWD
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【田月桑時-冰熬梅檸膏】20盒組止渴話梅湯 x 酸梅湯冰糖檸檬系列

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Description

品名：【田月桑時-冰熬梅檸膏】每盒10入止渴話梅湯 x 梅子茶冰糖檸檬系列

冰糖梅檸膏專業工法：

剛拿到來自員林的酸梅我們必須反覆地過篩翻動好讓多餘的鹽濾掉，熬出好喝的酸梅飲品必須翻動梅子來回4次才能下鍋熬煮。隔水加熱的方式讓外鍋定溫在95~98度，回甘的秘密藏在已熬煮超過20小時的冰糖檸檬。熬煮需要定溫火侯設定更是一門學問，全程滴水不加細火慢熬，師父說唯獨只有耐心的慢熬才能使『汁』成『膏』，使冰『糖』轉『色』，使『檸』檬沉『香』。

規格：每盒10包每包30克

保存期限：常溫730天(2年)，請勿直射陽光，請放置陰涼處