在田月桑時，我們相信真正的奢華來自於時間與專注。
一顆檸檬，經過二十小時的細火慢煮，去掉了浮躁的苦澀，只留下深邃而溫潤的果韻；再與我們特製的梅粉相融，酸、甜、鹹在舌尖之間緩緩展開，成就了「甘梅檸」的獨特風味。

這不是單純的零食，而是一種風味的雕琢。每一口，都是對耐心與工藝的禮讚。

而當它遇見威士忌，奇妙的化學反應悄然發生——
威士忌中的焦糖與橡木香，因為梅子的鹹甜而更顯層次；檸檬的果蜜氣息，則呼應著酒液中隱藏的柑橘果乾調。那一瞬間，酒不再只是酒，而是一場東方與西方的邂逅。

一口甘梅檸，一口威士忌。這不僅是味覺上的搭配，更是一種生活態度的展現：低調卻奢華，含蓄卻深刻。

正如同紫蘇在米其林餐桌上的角色，甘梅檸也是我們對土地與時間的致敬。
在田約桑時，我們將東方的細膩工藝，帶入世界的品味對話，讓每一次品嚐，都是一次專屬於知音的奢華體驗。